Продажа силосных пленок, рукавов для хранения кормов и сухого зерна
Хранение зерна в рукавах: Технологические аспекты
АГ БАГ Руссланд > Блог > Академия > Хранение зерна в рукавах: Технологические аспекты

Тех­но­ло­гия хранения зерна в гибких рукавах сделала рево­лю­цию и получила наи­боль­шее рас­про­стра­не­ние в Арген­тине.

С 2000 по 2008 годы бла­го­да­ря своей эко­но­ми­че­ской эффек­тив­но­сти она стала одним из факторов успеш­но­сти сель­ско­го хозяй­ства этой страны. Прак­ти­че­ски 40% всего выра­щен­но­го зерна хра­ни­лись в рукавах.

Хранение зерна в поли­мер­ных рукавах (мешках) имеет два основных принципа:

  • сохран­ность зерна в гер­ме­тич­ной и моди­фи­ци­ро­ван­ной атмо­сфе­ре
  • дости­же­ние эффекта авто­ма­ти­че­ско­го изме­не­ния внут­рен­ней среды рукава

Это про­ис­хо­дит бла­го­да­ря тому, что мик­ро­ор­га­низ­мы и насе­ко­мые, име­ю­щи­е­ся в зерне, дышат и потреб­ля­ют кислород (О2). Таким образом — умень­ша­ют его кон­цен­тра­цию в рукаве и, в то же время, уве­ли­чи­ва­ют коли­че­ство угле­кис­ло­го газа (СО2)

Качество зерна, которое упа­ко­вы­ва­ет­ся в мешок является фун­да­мен­таль­ной состав­ля­ю­щей тех­но­ло­гии. Зерно — это живой организм и оно должно быть здоровым, чистым и не повре­жден­ным

Качество урожая, который упа­ко­вы­ва­ет­ся в гер­ме­тич­ный рукав, является фун­да­мен­таль­ной состав­ля­ю­щей тех­но­ло­гии. Зерно — это живой организм и оно должно быть здоровым, чистым и не битым. Этими фак­то­ра­ми умень­ша­ет­ся риск воз­мож­ных потерь, посколь­ку такое зерно обладает большим сопро­тив­ле­ни­ем повре­жде­ни­ем в процессе хранения.

Что можно хранить в рукавах?

Сегодня в Украине самые попу­ляр­ные культуры для загрузки в рукава это:

  • кукуруза
  • соя
  • пшеница
  • под­сол­неч­ник
  • ячмень

Для каждой культуры суще­ству­ют свои допу­сти­мые нормы содер­жа­ния влаги для хранения в течение 12 месяцев без потерь. Влаж­ность при которой может хра­нить­ся зерно, не должна пре­вы­шать базовую влаж­ность для продажи. Соблю­де­ние реко­мен­ду­е­мых пока­за­те­лей влаж­но­сти обес­пе­чи­ва­ет дол­го­сроч­ное хранение с отлич­ны­ми каче­ствен­ны­ми пока­за­те­ля.

По мере того как уве­ли­чи­ва­ет­ся влаж­ность упа­ко­ван­но­го в рукава зерна — сокра­ща­ет­ся срок его хранения без потерь в качестве. Тем­пе­ра­ту­ра среды, в таком случае, также влияет на раз­ре­шен­ные вре­мен­ные рамки.

Храня зерно с повы­шен­ной влаж­но­стью в рукавах — следите за про­цес­са­ми про­ис­хо­дя­щи­ми внутри рукава и пери­о­ди­че­ски про­во­ди­те отбор проб на анализ

Опыт наших польских соседей пока­зы­ва­ет, что кукуруза с влаж­но­стью 17–20% может сохра­нять­ся для даль­ней­шей досушки и продажи в течение 90 дней (при средней тем­пе­ра­ту­ре воздуха от ‑3 ⁰С до +4 ⁰С). Не одно укра­ин­ское хозяй­ство также исполь­зу­ет поли­мер­ный рукав для крат­ко­сроч­но­го хранения — суще­ству­ет неод­но­крат­ный опыт сохра­не­ния кукурузы 20–22% влаги сроком 30–35 дней.

Что необходимо для работы?

Тех­но­ло­ги­че­ский процесс хранения в рукавах доста­точ­но прост, но не есть легким. Поэтому требует доста­точ­но­го внимания и соблю­де­ния опре­де­лен­ных норм.

В первую очередь — это комплект техники, которую подберет наша компания и, о сто­и­мо­сти владения которой мы рас­ска­зы­ва­ем в статье «Хранение зерна в рукавах. Пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки тех­но­ло­гии» – загруз­чик в рукава и выгруз­чик из рукавов, бункер-нако­пи­тель зерна и два трактора.

Далее гото­вит­ся площадка для раз­ме­ще­ния рукавов в соот­вет­ствии со сле­ду­ю­щи­ми тре­бо­ва­ни­я­ми:

  • Поверх­ность почвы, где будут лежать рукава, должна быть мак­си­маль­но ровной и твердой, быть вдали от деревьев, кустов и элек­тро­опор
  • Площадка должна нахо­дить­ся как можно выше, быть без выступов и углуб­ле­ний, без пеньков, веток, камней или других растений
  • К месту нахож­де­ния рукавов должен быть легкий доступ, жела­тель­но огражден, чтобы предот­вра­тить попа­да­ние животных на тер­ри­то­рию

После того как техника и площадка готовы — можно при­сту­пать к загрузке зерна в рукава.

Хотите узнать какие проблемы и задачи решают рукава, сколько стоит хранение в рукавах и есть ли недо­стат­ки у тех­но­ло­гии? Читайте нашу статью «Хранение зерна в рукавах. Пре­иму­ще­ства и недо­стат­ки тех­но­ло­гии».

Если у Вас остались вопросы о хранении товар­но­го зерна в рукавах или Вы нуж­да­е­тесь в допол­ни­тель­ной кон­суль­та­ции — звоните нам!

Автор: Сергей Бобик, «АГ-БАГ-Украина»